纯枫树糖浆等级解释

如何是枫糖分级?

后者的枫糖浆的分级制度是建立在风味和半透明的结合,测量有多少光通过糖浆传输。较深枫糖浆等级允许较少的光线通过,以及枫糖浆的打火机牌号有透光的最高水平。根据经验,一般情况下,较轻的枫糖浆牌号在本赛季早些时候生产的时候,天气较冷较深的枫糖浆的成绩在赛季后期出现时,它的温暖。

其中枫糖浆等级是适合您的产品和制造需求?

这里是枫糖浆的“最佳”级没有这样的事。当你制定你的产品和配方,你将可能有枫糖浆的具体等级最适合您的需求。下面包括用于五个基本牌号一些常见的用途:

  • Grade A Golden Color, Delicate Taste Maple Syrup: 这种平稳的味道是最微妙的所有的枫糖浆的成绩之一。在寒冷的气候在本赛季早些时候制成,这种光滑的味道枫是理想的枫霜和枫糖果。
  • Grade A Amber Color, Rich Taste Maple Syrup: 这枫糖浆比金玲珑稍深,并以其流畅的枫树的味道。这种独特的味道生产赛季中期,当气温开始变暖。其独特而微妙的香味最常用于表糖浆。
  • Grade A Dark Color, Robust Taste Maple Syrup: 随着日子一天天变暖和制糖季节更长的时间,我们生产这种浓郁的枫糖浆档次。无论是颜色和味道枫是有点强,比琥珀,丰富的更加激烈。树液的含糖量已经由现在这么下降,它需要更多的汁液,使糖浆加仑;因此,较深的颜色和更强的味道。这种多用途的等级是作为一个伟大的馅料和烹饪。其强大的气息枫本身也借给肉釉料,烹饪食谱,和华夫饼,煎饼,或者燕麦片的顶上。
  • Grade A Very Dark Color, Strong Taste Maple Syrup: 主要用作商业成分,这黑暗的糖浆呈现强烈的枫树味道。这枫糖级是食品制造商的青睐。去年生产的制糖季节,这枫糖是非常强大。其强烈的味道枫是完美的烘烤,很多食品品牌和厨师依靠食谱这个特定的等级。
  • Processing Grade Maple Syrup: 枫糖浆的处理等级适合作为食品中的成分,但可能包含了气味或味道,不能被评为A级。这是不允许的零售。虽然它不符合A级要求,它满足所有其他枫木法规和食品质量/安全指南,适合作为农业应用的成分,如家畜饲料。

我们专有的“7层”分级过程确保了一致性

枫级一致性是食品制造商,厨师和自有品牌营销的关键。这就是为什么巴斯科姆家庭农场维持在枫制造业最严格的分级标准。

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抵达后的处所,糖浆分级,并在大罐分开存放。

虽然我们年级枫由基本四美国农业部的成绩,我们也采用了更强硬的混合和分级系统。巴斯科姆家庭农场’“七层”分级标准产生28枫糖等级,以确保每个制造商获得他们所需要的确切的风味。我们的“7层”枫评分标准是严格的和坚定的。它由偏析风味和颜色最佳的质量保证和消费者满意的枫糖浆。我们采取这种额外的步骤,因为枫糖浆(就像酒)略有不同,从种植到种植者,每年因地区。我们独特的专有分级过程使我们能够制定这些细微之处出这么制造商,自有品牌营销,在餐饮服务行业的世界顶级厨师和领导得到一致的产品以正确的风味每time.In此外,我们所有的有机散装枫糖浆产品均通过质量保证国际(QAI)认证的有机,携带美国农业部有机印章,并有KOF-K犹太洁食认证。

新枫牌号下一步

您可以通过右键单击下面的图像和下载此信息图入手:

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自2015年8月1日,巴斯科姆家庭农场已售出,根据新的评分系统标记枫糖浆。我们将继续致力于提供满足您的具体风味特殊需求的纯枫糖浆产品,所以我们将追踪在新的枫糖浆牌号的最新进展滚出来,张贴在定期更新我们的博客,一定要经常回来查看。此外,我们将提供这些新的枫糖浆等级变化广泛的教育,所以在保持产品口感,标签连续性和相应的营销推广我们的买家,制造商,厨师和零售商可以无缝地过渡到这些新的指导方针。

今天为了巴斯科姆家庭农场枫糖浆!

当涉及到满足您的枫糖浆的需求定制要求,巴斯科姆家庭农场有它覆盖。我们独特的枫糖浆的成绩在任何你需要的批量供货。我们的制造和分销中心可以处理定制包装的要求,各种功能,可以加热,过滤和包装枫糖浆您的规格。请致电888-266-6271进行订购,或在这里给我们在线申请或查询。请记住,如果你对你的产品或配方的配方需要专家的建议,我们非常乐意帮助更多。让巴斯科姆家庭农场是你的枫源…你能指望我们!