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Guide de sirop d’érable pour les Chefs

Le sirop d’érable pur est entièrement naturel, délicieux, et un ingrédient clé pour des plats salés ainsi que sucrés. Maple devient rapidement l’un des ingrédients préférés pour entrées, plats principaux, apéritifs et desserts. Pensez légumes racines rôtis, arrosés d’érable, canard de Barbarie aux figues et érable, saumon sauvage grillé au gingembre et à l’érable – vous comprenez l’idée. Bien entendu, le sirop d’érable est toujours délicieux dans des flocons d’avoine et des crêpes aussi. Et qu’est-ce qui pourrait être plus simple que du sirop d’érable pur ou biologique ou de sucre comme édulcorant primaire?

La Qualité la plus Haute

Chez Bascom Family Farms, notre qualité est le plus élevé dans l’industrie et nos normes de classement ne sont jamais compromis. En plus des cinq grades de l’érable de l’USDA, nous offrons une haute intensité sirop d’érable pur unique avec une saveur d’érable forte et la couleur sombre qui permet d’utiliser moins de liquide dans des formulations de recettes. Alors que tous nos sirops et sucres sont faits sans arômes artificiels, conservateurs, ou épaississants, nos produits d’érable biologiques sont certifiés kosher et portent le sceau organique USDA. Notre certification biologique par QAI supprime toute marge d’erreur. Acheter Bascom Family Farms sirop biologique certifié, c’est acheter la meilleure qualité.

Nous travaillons en étroite collaboration avec vous afin de selectionnner la qualité du sirop d’érable gros qui correspond à vos besoins – et livrons comment et quand vous en avez besoin. Contactez-nous pour l’emballage, des prix et des informations de livraison aujourd’hui. Que Bascom Family Farms soit votre source d’érable … vous pouvez compter sur nous!