Información nutricional del jarabe de arce

En Bascom Family Farms vendemos delicioso jarabe de arce puro al 100% en una variedad de productos. Nuestro jarabe de arce está disponible en todos los grados, natural y orgánica, y una variedad de envases de 40 ml a 220 galones totalizadores a los petroleros. Jarabe de arce puro es un alimento “natural”, procesado por la concentración de calor de la savia de arce puro, que es el líquido nutriente utilizado por la planta para el crecimiento anual de sus tejidos.

Azúcares

Los azúcares son una fuente importante de energía. El azúcar principal de jarabe de arce puro es la sacarosa, que es el único azúcar en los jarabes de grado Grado A Ámbar claro. Los grados más oscuras de jarabe contienen una pequeña y variable de cantidad de fructosa y glucosa. Con el fin de dulzura, la sacarosa es menos dulce que la fructosa, pero más dulce que la glucosa.

jarabe de arce valor calórico es de 52 calorías por cucharada de melaza, 40, 60 jarabe de maíz y la miel es de 45.

Con un índice glucémico de 54, jarabe de arce se considera un producto de bajo índice glucémico, lo que significa que afecta azúcar en la sangre en un grado menor que el azúcar (IG 58) o miel (IG 87). (Fuente: Resumen de los beneficios para la salud de jarabe de arce puro:. Resumen de la información recopilada por el Instituto Internacional del jarabe de arce acceder en http://www.internationalmaplesyrupinstitute.com/uploads/7/0/9/2/7092109/__nutrition_and_health_benefits_of_pure_maple_syrup.pdf on July 31, 2015)

MINERALS

Los minerales tienen funciones nutricionales específicas y no específicas en el metabolismo del cuerpo. En el jarabe de arce pura filtrada los principales minerales presentes son: potasio, calcio, magnesio, sodio, zinc, manganeso, fósforo, hierro y selenio.
Para información nutricional para otros tamaños de las porciones, visite http://www.nutritiondata.com/facts-C00001-01c21SM.html