Proceso de producción

Bascom Family Farms selecciona un jarabe de color oscuro, de pleno sabor de arce que cumple con ciertas especificaciones. El jarabe se bombea a un recipiente a presión, cocinado, y se agitó. El agua en el jarabe se evapora, y piezas de azúcar de arce permanecen. Los grupos entonces se muelen en pedazos más pequeños. Estas piezas se tamizan según el tamaño deseado – polvo, gránulos o una combinación de los dos. Para asegurar la integridad del producto, no se añade nada a lo largo del procesamiento.