¿Qué hace que el jarabe de arce orgánico certificado?

El jarabe de arce se parece mucho a los productos agrícolas cultivados en los campos, es orgánico hasta que el hombre comienza tratando de manipularla. Si bien todas las granjas familiares jarabes y azúcares Bascom se hacen sin sabores artificiales, conservantes, espesantes o, nuestros jarabe de arce y azúcar de arce productos orgánicos son certificados por QAI y llevan el sello del USDA. Nuestra certificación orgánica por QAI elimina cualquier margen de error.

El Proceso de QAI Inspección

Comenzando con un paseo por nuestra sugarbush, la inspección QAI es muy completo. Los inspectores evalúan nuestras prácticas de manejo forestal, tales como el adelgazamiento y la cosecha. Observan nuestros procedimientos de tapping para garantizar que estamos consiguiendo justo el número de tomas en un árbol. Los inspectores confirman que no hay fertilizantes químicos se utilizan en o cerca de la granja. Ellos revisan para ver lo que están haciendo nuestros vecinos. Si un huerto de manzanas de al lado pulveriza sus árboles con productos químicos o había alguna fumigación con productos químicos para el control de malezas y plantas a lo largo del borde de la carretera cerca de nuestra granja, necesitaríamos zonas de amortiguamiento en esas áreas. QAI certifica que las zonas tampón aprobados para eliminar la contaminación de la deriva en el aire (o filtración subterránea) están en su lugar.

Desde el pico, los inspectores siguen el camino de la savia y buscan cualquier punto en el que podría producirse la posibilidad de contaminación. Luego se evalúan la casa de azúcar y el proceso de ebullición, donde los equipos deben cumplir con los estándares de limpieza rígidos. Certificación confirma que paraformaldehído no se utiliza y agentes antiespumantes (utilizados en una gota de 5 galones para mantener la espuma en el evaporador) son orgánicos. Nuestro rabino también aprueba de este antiespumante para nuestra certificación kosher Parve. El jarabe es entonces adecuadamente filtrada y almacenada para la venta y el envío. La compra de la familia de Bascom Granjas jarabe orgánico certificado usted y sus clientes que usted está comprando el mejor jarabe posible asegura.