Ahornsirup Süsse-Skala

Die dunkleren Sorten von Ahornsirup enthalten eine kleine und variable Menge an Fructose und Glucose. Bascom Family Farms Ahornsirup besteht aus 62% Saccharose – etwa 60% so süß wie Zucker. Um von Süße, ist Saccharose weniger süß als Fructose, aber süßer als Glukose.

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