Maple Syrup Substitution Guide

Full-bodied, mineral-y and earthy could just as easily describe Bascom Family Farms Grade A Dark Amber as a Chateauneuf du Pape. With palates as sophisticated as any sommelier, Bascom Family Farms Maple makers gather ’round, stick their fingers in maple, savor – and let the vernacular fly. Like fine wine, pure maple is authentic, complex and delicious.

The Highest Quality Maple Syrup You Can Serve

Now you can incorporate the delicious flavor of maple syrup into your favorite recipes. Let Bascom Family Farms be your wholesale maple syrup supplier… you can count on us!

Why Choose Maple Syrup and Sugar?

Consumers are increasingly steering away from white sugar and becoming more interested in purchasing foods that use alternative sweeteners—and not just at the grocery store. They are looking for healthier options at bakeries and restaurants as well, so cooking with maple syrup is one big reason why you should buy wholesale maple syrup and maple sugar from Bascom Family Farms. Rather than white sugar, choose maple syrup or maple sugar. It has a delightful and distinctive flavor that is incredibly versatile, and it lends itself to all types of cuisines. On top of that, it boasts plenty of important nutrients and antioxidants such as potassium, calcium, phosphorus, iron, and vitamins B2, B5, and B6—none of which are found in white sugar. Not only do you gain a wider range of culinary and baking options when you use maple syrup or sugar, you give your customers exactly what they want: delicious food that they can feel good about.

Maple Syrup Substitution Guide

Maple syrup is a wonderful, all-natural and healthy substitute for white sugar. There are four different grades of maple syrup, each offering their own unique flavor profiles—so no matter which grade you use, it is sure to add a special touch to your cooking and baking.

How do you substitute maple syrup for white sugar in your cooking and baking?

  • To replace white sugar in your general cooking with maple syrup, use 1/2 cup of maple syrup for every cup of sugar and subtract 3/4 cup of other liquid in the recipe.

Since maple syrup is brown and granulated sugar is white, this substitution will darken your baked goods and cause them to brown quicker. Also, due to the slight acidity of maple syrup, you might want to neutralize this if you are substituting maple syrup in a batter so that it will rise properly.; In order to do this, simply add ¼ to ½ teaspoon of baking soda per cup of maple syrup. It is also advisable to lower the oven temperature by about 25° since maple syrup caramelizes at a lower temperature than granulated sugar.

Substituting Maple Sugar for white sugar is even easier. For each cup of white sugar, use 2/3 to ¾ of a cup of maple sugar.

Ahornzucker Tipps und Rezepte für Chefs

Ahornzucker ist eine reine und natürliche Alternative Süßungsmittel, die verarbeitet weiß und Puderzucker in jeder Lieblingsrezepte ersetzen können. Bascom Family Farms 100% reine natürliche oder organische Masse Ahornzucker wird aus einem dunklen, voller Geschmack Ahornsirup hergestellt, die unsere genauen Spezifikationen erfüllt. Nichts wird während der Verarbeitung zugesetzt.

Jetzt können Sie den köstlichen Geschmack von Ahornzucker in Ihre Lieblingsrezepte integrieren. Lassen Sie Bascom Family Farms Ihre Ahorn Quelle … Sie auf uns zählen!

Rezept-Substitution mit Ahornzucker

  • Ahornzucker : Verwenden Sie 1/2 bis 3/4 Tasse Ahornzucker anstelle von 1 Tasse Rohrzucker .

Ahornzucker Rezepte

Ahornzucker Verpackung für Chefs und die Lebensmittelbranche

Ahornzucker ist für den Versand das ganze Jahr über in einer Vielzahl von Formen und Verpackungen zur Verfügung, wann und wie Sie sie benötigen. Wenn Sie sich für den Großhandel Ahornzucker in Plastikbehälter , Säcke und Kisten im Bereich von 6,1 Unzen bis 40 lbs suchen, können wir Ihre Bedürfnisse zu erfüllen.

Bascom Family Farms Angebote::

  • Garantierte Verfügbarkeit den ganzen Jahre: Wir führen eine großes Angebot von Ahornzucker für die sofortige Lieferung das ganze Jahr über. Organische Granulate sind ebenfalls erhältlich. Granulate werden in den Größen verpackt im Bereich von 1 bis 40 Pfund-Boxen.
  • Verschiedene Verpackungsoptionen von 6,1 Unzen Schüttler bis 40-lb-Boxen. Haben Sie eine kundenspezifische Verpackungen Anfrage? Rufen Sie uns an!

Unsere Verpackungsanlage ist so konzipiert, Zucker zu anspruchsvollen Spezifikationen zu packen. Das Ergebnis ist immer Top-Qualität Ahorn Produkt werden Sie stolz sein auf Ihre Kunden zu bedienen! Rufen Sie für die Verpackung, Preise und Versandinformationen heute.

Ahornzucker Körnungen für Köche und Nahrungsmittelservice

Bascom Family Farms ist Amerikas führende unabhängige Anbieter von natürlichen und organischen 100% reiner Großhandel Ahornzucker in verschiedenen Korngrößen einschließlich Pulver.

Bascom Family Farms Angebote:

  • Versionen organische und natürliche Ahornsirup: Erhältlich in natürlichen und organischen Ahornzucker Versionen mit charakteristischen authentischen Ahorn Geschmack und eine hellbraune Farbe. Eine gesunde natürliche Alternative zu anderen Süßstoffen!
  • Lange Haltbarkeit und Lagerung: Weniger als 1% Feuchtigkeit, unterliegen nicht der Hefe oder Bakterienwachstum , Ahornzucker kann Jahre dauern.
  • Mehrere Körnungen: Ahornzucker ist ein trockener, mikrokristalline Material, 90-95% Saccharose in Standard, gesiebt und Pulvergroße Körnchen, die durch ein # 10-Bildschirm, wie Tafelzucker oder durch ein # 35 Sieb passieren kann, wie Mehl. Wir werden mit Ihnen zusammenarbeiten , genau die richtige Korngröße von Zucker zu wählen Sie Ihre Bedürfnisse zu erfüllen.

Unsere Qualität ist immer die höchste in der Branche und unsere Grading Standards sind nie gefährdet.

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Ahornzucker für Chefs und die Lebensmittelbranche

Geschmacks- mit 100% reinen Ahornzucker vs. einfach mit Rohrzucker Süßen (oder Fructose) gibt Ihre besten Rezepte ein schmackhaftes Vorteil. Von Pulver zu Granulat produziert Bascom Family Farms reine Masse Ahornzucker mit Korngrößen geeignet, die Bedürfnisse eines jeden Kochs. Ahornzucker gibt Ihnen die Möglichkeit, ein natürlicher, weniger Zucker verarbeitet zu integrieren und ermöglicht Ihnen, den Feuchtigkeitsgehalt Formulierung zu erhalten, die am besten für Ihre Rezepte funktioniert. Das Ergebnis fügt eine gewisse etwas Besonderes zu einem Rezept, während ein gesünderes, ansprechend und gut gewürzt Produkt für Ihre Kunden produzieren.

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Ahornsirup Tipps und Rezepte für Köche

Vollmundig, mineral y und erdig könnte genauso gut Bascom Family Farms Grade A Dark Bernstein als Chateauneuf du Pape beschreiben. Mit Gaumen so anspruchsvoll wie jeder Sommelier, Bascom Family Farms
Maple Entscheidungsträger sammeln ’round, stecken ihre Finger in Ahorn, genießen – und die Mundart fliegen lassen. Wie guter Wein, Ahorn ist authentisch, komplex und sehr lecker.

Die höchste Qualität Ahornsirup Sie dienen können

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Warum wählen Sie Ahornsirup und Zucker?

Die Verbraucher sind Lenkung zunehmend von Weißzucker weg und immer in Kauf Lebensmittel mehr daran interessiert, die alternative Süßstoffe-und nicht nur im Supermarkt verwenden. Sie suchen nach gesündere Optionen an Bäckereien und Restaurants als auch, so das Kochen mit Ahornsirup ist ein wichtiger Grund, warum Sie Großhandel Ahornsirup und Ahornzucker aus Bascom Family Farms kaufen sollten. Statt weißer Zucker, Ahornsirup oder Ahornzucker wählen. Es hat einen schönen und unverwechselbaren Geschmack, der unglaublich vielseitig, und es eignet sich für alle Arten von Küchen. Obendrein bietet es viele wichtige Nährstoffe und Antioxidantien, wie Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen und Vitaminen B2, B5 und B6-von denen keine in Weißzucker zu finden sind. Nicht nur erhalten Sie ein breiteres Spektrum an kulinarischen und Back Optionen, wenn Sie Ahornsirup oder Zucker zu verwenden, geben Sie Ihren Kunden genau das, was sie wollen: leckeres Essen, dass sie gut zu fühlen.

Ahornsirup Auswechslung

Ahornsirup ist eine wunderbare, natürliche und gesunde Ersatz für Weißzucker. Es gibt vier verschiedene Typen von Ahornsirup, die jeweils ihre eigenen einzigartigen Geschmack bieten Profile-so egal welche Klasse Sie verwenden, ist es sicher eine besondere Note zu Ihrem Kochen und Backen hinzuzufügen.

Wie ersetzen Sie Ahornsirup für Weißzucker in Ihrem Kochen und Backen?

  • So ersetzen Weißzucker in Ihrer allgemeinen Kochen mit Ahornsirup, verwenden Sie 1/2 Tasse Ahornsirup für jede Tasse Zucker und subtrahieren 3/4 Tasse eine andere Flüssigkeit in der Rezeptur.

Da Ahornsirup ist braun und Kristallzucker weiß ist, wird diese Substitution Ihre Backwaren verdunkeln und sie braun schneller verursachen. Auch aufgrund der leichten Säure von Ahornsirup, möchten Sie vielleicht diese zu neutralisieren, wenn Sie Ahornsirup in einem Teig substituieren, so dass es richtig steigen wird. Um dies zu tun, fügen Sie einfach ¼ Teelöffel Natron des Backens pro Tasse Ahornsirup auf ½. Es ist auch ratsam, die Ofentemperatur von ca. 25 ° zu senken, da Ahornsirup bei einer niedrigeren Temperatur als Kristallzucker karamellisiert.

Setzt man Ahornzucker für Weißzucker ist noch einfacher. Für jede Tasse weißen Zucker, verwenden Sie 2/3 einer Tasse Ahornzucker zu ¾.

Weitere Rezept Optionen Rohrzucker, besuchen Sie bitte unsere Maple Zucker Tipps und Rezepte-Seite, die ein Ahornzuckeraustausch Leitfaden enthält.

Die Möglichkeiten sind wirklich endlos, wenn es um das Kochen mit Ahornsirup und Ahornzucker kommt! Und mit seiner erstaunlichen Ernährungs-Panel, Ahornsirup und Ahornzucker ist eine große Bereicherung für jedes Rezept. Wählen Sie Bascom Family Farms Ihr Großhandel Ahornlieferant zu sein, und sehen Sie selbst, wie unsere hochwertigen Ahornsirup und Ahornzucker den Geschmack Ihrer besten Rezepte zu verbessern!

Sie können sich auf Bascom Family Farms Großhandel Ahornsirup hängen und Ahornzucker

Für weitere Informationen über unsere volle Linie von Bascom Family Farms Großhandel Ahornprodukte für die Lebensmittelindustrie, Verfügbarkeit oder Bestellung, rufen Sie gebührenfrei 888-266-6271 oder kontaktieren Sie uns jetzt!

Leitfaden für Ahornsirup Klassifizierung

Das USDA Sirup-Grading-System verwendet vier verschiedene Ahorn Qualitäten: Grade A-goldene Farben, feinen Geschmack; Grade A Bernsteinfarbe , Rich Taste; Grade eine dunkle Farbe, robust Geschmack; und Verarbeitung Grad. Diese Typen haben obere und untere Grenzen für Farbe und Geschmack. In der Regel, je dunkler die Farbe ist, desto stärker der Geschmack. Individuelle Präferenz für eine bestimmte Klasse von Ahornsirup ist, dass der Wein Verbraucher ähnlich; einige Leute bevorzugen Rot, einige Weiße, etwas Röte und so weiter. Diese Ähnlichkeiten erstrecken sich auf andere landwirtschaftliche Nahrungsmittel wie Olivenöl extra vergine, wo ähnlich wie Licht amber Ahornsirup sein würde; die erste aus – und dann dunkler im Verlauf der Saison.

Ahornsirup Klassen

Klasse Geschmack
Grade A Golden Color, Delicate Taste Licht Bernstein Ein sehr feines Aroma
Grade A Amber Color, Rich Taste Bernsteinfarbe reichen Ahorn Geschmack, ideal für das Kochen und Haferflocken, Pfannkuchen, Waffeln, Verglasung Lachs etc.
Grade A Dark Color, Robust Taste Die herzlichsten Ahorn Verbraucher Geschmack Wahl, am häufigsten in der Küche verwendet. Ideal für Diäten Reinigung.
Processing Grade Außerordentlich stark im Geschmack, als Handels Zutat verwendet.

Why Buy Wholesale Maple Syrup from Bascom Family Farms?

Die Verbraucher sind mehr daran interessiert, als je zuvor in einer gesünderen Ernährung, und sie sind bereit, mehr für hohe Qualität, nahrhafte Lebensmittel zu bezahlen. Zwischen 1990 und 2010 US-Verkäufe von Bio-Lebensmitteln und Getränken wuchs von $ 1 Mrd. auf einer erstaunlichen $ 26700000000, und diese Verschiebung ist das Ergebnis einer Zunahme der Konsumentenwissen in Bezug auf Ernährung. Die Menschen wollen nicht mehr hoch raffinierten und verarbeiteten Lebensmitteln, die mit billigen und ungesunde Zutaten. Weißes Mehl und weißer Zucker, aber immer noch weit verbreitet in vielen Rezepten und Produkten verwendet werden, werden von Restaurants und Bäckereien ersetzt, die gesündere Alternativen als eine Möglichkeit zu nutzen wählen, um diese wachsende Welle von Interesse der Verbraucher ansprechen.

Ihre Kunden wollen gesunde, hochwertige Lebensmittel

Ein Grund für den Anstieg des Interesses an Ahornsirup und Ahornzucker als natürliche Alternative Süßungsmittel ist aufgrund der wachsenden Anzahl von wissenschaftlichen Studien, die herausgekommen sind touting seine gesundheitlichen Vorteile sowie die gesundheitlichen Risiken von raffiniertem Zucker. Nicht nur hat die Popularität von Ahornsirup Höhe geschossen, aber die öffentliche Nachfrage nach natürlichen, nahrhaft, lokal angebaute und lokal hergestellte Lebensmittel explodiert.

Was einst fast ausschließlich als Frühstück Würze verwendet wurde, wird nun zunehmend als Ersatz für Weißzucker in vielen Häusern und Lebensmittelbetriebe auf der ganzen Welt eingesetzt. Mit Ahornsirup in Ihrer Küche ist eine gute Möglichkeit, einen Vorteil gegenüber dem Wettbewerb zu erhalten, indem Sie Ihren Kunden zeigen, dass Sie nur so viel über die Qualität der Speisen kümmern, die Sie dienen, wie sie tun. Die Menschen fühlen sich gut, wenn sie essen, die nicht nur lecker, sondern auch gesund-und sie sind bereit, ein wenig mehr auf Qualität kulinarisches Erlebnis zu zahlen, die genau das bietet.

Die kulinarischen Möglichkeiten von Ahornsirup sind unbegrenzt

Von all den Süßstoffe auf dem Markt, hat Ahornsirup den besten Ruf für so gut gewürzt sein, wie es nährstoffreich ist. Sicher, jede Art von Süßstoff wird seine Süßungsmittel Zweck in Ihrer Desserts servieren, aber warum Ahornsirup nicht stattdessen verwenden und geben Sie Ihren Kunden ein noch reicheres Aroma mit einer Fülle von Nährstoffen und Antioxidantien? Obwohl es zweifellos das überlegene natürliche Süßstoff für Desserts und Backwaren, sind die Möglichkeiten nicht zu Ende. Die Vielseitigkeit der Geschmack Ahornsirup ist eignet sich für eine breite Palette an Gerichten und Speisen, die Sie vielleicht nicht erwarten. Es ist eine wunderbare Ergänzung zu Glasuren für frischen Fisch, Schweinefleisch und Gemüse, und es ist die perfekte Ergänzung zu Ihrem Herbst Menü-Angebot. Es gibt einfach keinen Grund für Sie oder Ihre Chefs nicht die Vorteile seiner endlos spannenden kulinarischen Möglichkeiten zu nehmen.

Weitere Informationen über die mit Ahornsirup kochen, finden Sie unsere Tipps und Rezepte-Seite für einige Ahornsirup Rezepte und unsere Ahornsirup Substitution Führer.

Bezahlen kann ein wenig mehr Ausgaben Big Dividenden, wenn es um Ihre Reputation Comes

Es hat eine enorme Veränderung in vielen Großstädten, in denen Kauf frischen, regionalen Zutaten die Norm für kleine Restaurants und Bäckereien geworden ist. Diese spannende Entwicklung wird mit offenen Armen der Öffentlichkeit konfrontiert. Für viele Restaurants und Lebensmittelversorgung, ist es, alle Ihre Zutaten aus lokalen Quellen Kauf nicht immer eine mögliche Option. Dennoch dramatisch die Qualität, Geschmack und Ruf Ihrer Lebensmittel-und Kochen mit Ahornsirup Möglichkeiten es gibt, zu verbessern, ist ein guter Start!

Wenn die Süßstoffe Auswahl in Ihrer Küche zu verwenden, denken Sie daran – Sie bekommen, was Sie bezahlen. Billigere Optionen wie Kristallzucker und High Fructose Corn Syrup werden Sie Geld sparen, aber die schlechte Qualität in der Lebensmittel zeigen, die Sie dienen. Mit Ahornsirup anstelle von anderen Süßstoffen in Ihrer Küche vielleicht ein wenig teurer, aber in der Masse von einem seriösen Großhandel Ahornsirup Lieferant Kauf werden Sie Geld sparen können. Insgesamt ist dieser Schalter zu machen lohnt sich die zusätzlichen Kosten, wenn es um Geschmack und Ernährungs kommt Überlegenheit und Ihre Kunden werden auf jeden Fall zur Kenntnis nehmen. Ihre Bäckerei oder Restaurant den Ruf für die Verwendung von nur die hochwertigsten Zutaten und dazu dient, die frischesten und leckersten Essen wird umso Werbung, die Sie brauchen, mehr Geschäft zu bringen.

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Für weitere Informationen über unsere volle Linie von Bascom Family Farms bulk Ahornsirup oder Großhandel Ahornsirup-Produkte für die Lebensmittelindustrie, Verfügbarkeit oder Bestellung, rufen Sie gebührenfrei 888-266-6271 oder kontaktieren Sie uns jetzt!

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Ein Leitfaden für Ahornsirup für Chefs

Ahornsirup ist ganz natürliches, sehr lecker, und ein wichtiger Bestandteil, um Gerichte herzhafte und süße. Maple ist schnell zu einem von Amerikas Lieblingszutaten für Vorspeisen, Vorspeisen und Desserts. Denken Sie gebraten Wurzelgemüse , mit Ahorn beträufelt, Barbarie-Ente mit Feigen und Ahorn, gebratenem Wildlachs mit Ingwer und Ahorn – Sie erhalten das Bild. Natürlich ist Ahornsirup immer köstlich dekadenten oben auf dem Geringsten Haferflocken und flapjacks, auch. Und was könnte einfacher sein als 100% reines oder organischen Ahornsirup oder Zucker als primäre Süßstoff?

Die höchste Qualität Ahornsirup

Bei Bascom Family Farms, unsere Qualität ist die höchste in der Branche und unsere Grading Standards sind nie gefährdet. Zusätzlich zu den fünf USDA Ahorn Sorten, bieten wir eine einzigartige High Intensity Ahornsirup mit einem starken Ahorn Geschmack und die dunkle Farbe, die Köche in ihren Rezeptformulierungen weniger Flüssigkeit zu verwenden. Während alle Bascom Family Farms Sirup und Zucker ohne künstliche Aromen hergestellt werden, Konservierungsmittel oder Verdickungsmittel , unsere Bio-Ahorn Produkte sind QAI und Kosher zertifiziert und die USDA Bio-Siegel tragen. Unsere Bio-Zertifizierung durch QAI entfernt jede Spielraum für Fehler. Bascom Family Farms zertifizierte Bio-Sirup Kaufen garantiert Ihnen und Ihren Kunden, dass Sie den besten Sirup möglich zu kaufen sind.

Wir werden mit Ihnen zusammenarbeiten , genau die richtige Klasse von Großhandel Ahornsirup zu wählen Sie Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden – und zu liefern, wie und wann Sie es brauchen. Rufen Sie für die Verpackung, Preise und Versandinformationen heute. Lassen Sie Bascom Family Farms Ihre Ahorn Quelle … Sie auf uns zählen!

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Ahornsirup für Nahrungsmittelservice: süße Inspiration

Wie viele der Top-Köche und Führer in der Lebensmittelindustrie der Welt entdeckt haben, hat sich der Einsatz von Ahorn schnell von einem einfachen Frühstück entwickelte sich in einer breiten Palette von Gourmet-Vorspeisen, Lasuren, Dressings, Desserts und Getränken zu einem wichtigen Bestandteil Topping. Da Ahorn wie ein integraler Bestandteil, um so viele typische Gerichte in vielen der weltweit besten Restaurants geworden ist, hat sich die Notwendigkeit für eine konsistente Qualität und zuverlässige Geschmacksprofile entsprechend gewachsen. Mit der zunehmenden Nachfrage der Kunden nach Ahorn-inspirierten kulinarischen Gerichten, suchen Köche zuverlässig das ganze Jahr über Ahorn Quellen und blitzschnellen Durchlaufzeiten zu abgereichertem Vorräte aufzufüllen. Bascom Family Farms, und unsere Markenfamilie hat sich die erste Ressource zu einer weltweiten Gemeinschaft geworden, die Sirup und Großhandel Ahornzucker Artikel …, wenn sie auf den besten Großhandel Ahorn abhängt, wo und wie Sie sie benötigen.

Sie können auf uns zählen!

Mit jahrzehntelanger Erfahrung mit der Food-Service-Industrie zu arbeiten und viele der führenden Lebensmittelhersteller der Welt, können Sie auf Bascom Family Farms zählen mehr als die besten Ahornwaren – Sie auf unsere kompetenten Kundenbetreuer für One-on-one zählen Rezept Formulierung und Produktanwendungshilfe. Wir arbeiten eng mit Ihnen zur Verfügung wählen Sie die richtigen Ahorn Produkt und Verhältnisse für Ihre feinsten Kreationen sowie bieten Ihnen die heißesten Tipps und informativsten Ahorn Industrie Ressourcen zu helfen. Für weitere Informationen über unsere volle Linie von Bascom Family Farms Ahornprodukte für die Lebensmittelindustrie, der Verfügbarkeit oder der Bestellung, kontaktieren Sie uns noch heute!